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  十代有限公司蘇泰平董事長,從事餐飲食材銷售近40年,認真慎選源頭廠商,做好供應商評估,對食材品質要求,執著投入,親自參加HACCP基礎班及進階班訓練,並取得相關證書,經營「十代食品公司」經歷多次食安事件挑戰,都符合要求,可謂正字標記之原料商

 

HACCP制度

 

      HACCP制度是一套目前世界公認為食品衛生最具成效、預防性之自主式製程管理系統,以事前分析,從原料到產品製造過程中的每個步驟,分析可能產生的危害,然後依危害的機率與後果嚴重性,訂定重要管制點,有效預防控制危害的發生,或者在危害產生時,可立即採取矯正措施去除危害,以達到確保產品安全為目標,提升食品業者的水準。

十代食品安全衛生